Via Pasteria: ristrutturazione di un ristornare in centro a Milano

Tra i nostri progetti rientra la ristrutturazione del ristorante Via Pasteria, una chicca della gastronomia situata nel centro di Milano.

Il ristorante ha una brand identity molto forte, basata sul Made in Italy e sulla preparazione della pasta fresca. Per trasmettere al meglio i valori del ristorante, abbiamo studiato e progettato il restyling degli interni del ristorante.

La sala è caratterizzata da piastrelle e luci dominate dal giallo, il colore della pasta, con decorazioni bianche che riportano lo spaghetto del logo di Via Pasteria. I mobili e i tavoli, invece, sono sui toni del marrone per comunicare la tradizione della cucina italiana.

Una particolarità di questo locale è la cucina a vista. Dopo un’attenta valutazione della disposizione interna, ci siamo occupati di impianti di climatizzazione e della collocazione degli elettrodomestici. Qui era fondamentale ricreare un ambiente che permettesse un dialogo continuo tra sala e cucina, in modo da semplificare il lavoro di cuochi e camerieri.

La nostra presenza in cantiere ha garantito un lavoro fluido e ben coordinato tra le varie maestranze, con un focus costante sulla funzionalità degli impianti e sulla resa finale. Via Pasteria è uno spazio dove il design è lo specchio riflesso del brand.

Guarda qui sotto il progetto completo e chiamaci per ristrutturare il tuo ristorante: siamo operativi a Milano e nelle zone delle vicinanze.